De Bruichladdich Islay Barley 2014 is een bijzondere 8 jaar oude Islay single malt whisky waarin de herkomst van de gerst centraal staat. Deze Schotse whisky is volledig geproduceerd met lokaal geteelde gerst van het eiland Islay. Met een alcoholpercentage van 50% en een verfijnd, ongeturfd karakter biedt deze botteling een prachtige combinatie van fruitige aroma's, romige mouttonen en subtiele maritieme invloeden.
De whisky werd in 2014 gedistilleerd bij de Bruichladdich Distillery op Islay. Door het gebruik van lokaal geteelde Concerto- en Propino-gerst en een zorgvuldige rijping op verschillende vattypen ontstaat een complexe whisky waarin het karakter van het eiland duidelijk naar voren komt.
Wat de Bruichladdich Islay Barley 2014 zo bijzonder maakt, is de volledige traceerbaarheid van de gebruikte gerst. De gerst is afkomstig van acht verschillende boerderijen op Islay: Coull, Rockside, Island, Mulindry, Cruach, Dunlossit, Craigens en Sunderland. Deze boerderijen liggen allemaal binnen ongeveer 18 kilometer van de distilleerderij.
Bruichladdich hecht veel waarde aan het begrip terroir: de invloed van bodem, klimaat en herkomst op het uiteindelijke karakter van whisky. Door samen te werken met lokale boeren onderzoekt de distilleerderij hoe verschillende omstandigheden bijdragen aan het smaakprofiel van single malt whisky.
De Islay Barley 2014 is daarmee niet alleen een bijzondere Schotse whisky, maar ook een prachtig voorbeeld van de nauwe samenwerking tussen landbouw en traditionele whiskyproductie.
Na de distillatie in 2014 heeft de Bruichladdich Islay Barley acht jaar gerijpt op een zorgvuldig samengestelde combinatie van drie verschillende vattypen:
Deze combinatie zorgt voor een uitgebalanceerde whisky waarin het karakter van de gerst behouden blijft. De invloed van het hout ondersteunt de natuurlijke smaken, zonder deze te overheersen.
Geur: Fris en uitnodigend met bloemige tonen, zoete mout en rijp graan. Aroma's van perzik, meloen en peer worden aangevuld met romige vanille, kokos, butterscotch en subtiele kruidige accenten van nootmuskaat en hazelnoot.
Smaak: Vol, romig en fruitig. Zachte vanille en frisse citroen worden gevolgd door zoete mout, warme havermout en popcorn. Rijpe perzik, tropisch fruit en delicate kruiden zorgen voor extra diepgang. De combinatie van Amerikaans en Frans eikenhout geeft de whisky een mooie balans.
Afdronk: Aangenaam lang en verfijnd met zachte fruittonen, romige vanillecustard en een vleugje kokos. Subtiele bloemige en maritieme accenten blijven op de achtergrond aanwezig.
Hoewel het Schotse eiland Islay vooral bekendstaat om zijn krachtige en rokerige whisky's, laat Bruichladdich met de Islay Barley 2014 een heel andere kant van het eiland zien. Deze whisky is namelijk volledig ongeturfd, waardoor de natuurlijke eigenschappen van de gerst en de invloed van de vatrijping centraal staan.
Het resultaat is een frisse, fruitige en karaktervolle single malt die zich onderscheidt van de traditioneel zwaar geturfde whisky's van Islay. De whisky is bovendien niet koud gefilterd en bevat geen toegevoegde kleurstoffen.
Ben je benieuwd naar andere whisky's van dit bijzondere Schotse eiland? Ontdek dan ons assortiment Islay whisky of bekijk onze uitgebreide selectie single malt whisky.
Wil je Bruichladdich Islay Barley 2014 kopen? Dan kies je voor een bijzondere Schotse single malt waarin herkomst, vakmanschap en smaakbeleving samenkomen. Met zijn 8 jaar vatrijping, lokaal geteelde gerst en alcoholpercentage van 50% is deze whisky een uitstekende keuze voor liefhebbers van fruitige en complexe whisky's.
Deze botteling is bijzonder interessant voor whiskydrinkers die graag nieuwe smaken ontdekken en meer willen ervaren van de invloed van gerst en terroir. Ook voor liefhebbers van Bruichladdich is de Islay Barley-serie een waardevolle aanvulling op hun whiskycollectie.
Bekijk ons volledige assortiment whisky en bestel jouw favoriete fles eenvoudig online bij Silersshop. Natuurlijk ben je ook welkom in onze slijterij in Grou voor persoonlijk advies.
