Top

Dalva Ruby Port

  • Dalva Ruby Port
9,99
8,26 excl. BTW

6 flessen = €8,95  per fles


Dalva Ruby Port 


  • Land: Portugal
  • Herkomst: Douro
  • Druivenrassen: Touriga Franca,Touriga Nacional, Tinta Barrocca, Tinta Câo, Tinta Roriz.
  • Omschrijving: Vol stevig en mooi jong fruit, met rijpe tonen en klein zoetje.
  • Combineren: zachte kazen, noten, fruit desserts of als aperitief.
  • Serveertemp: 15-18 C°
  • Info: Het Porthuis C. da Silva is opgericht in het midden van de 19 eeuw als Corrêa Ribeiro e Filhos, en is nog steeds in familiehanden van een van de erfgenamen van dhr. Clemente da Silva die in 1933 de nieuwe eigenaar werd en de naam in 1957 veranderde in C. da Silva. DALVA is een samentrekking van Da Silvaen is de merknaam waaronder het huis nu op 5 continenten internationaal bekend is.Het is een traditionele Portshipper en nog steeds een zelfstandig familiebedrijf, daterend van 1862 met kelders in Vila Nova de Gaia. De wijnen zijn afkomstig van de eigen Quinta in de Douro (Quinta dos Avidagos) en worden internationaal ook op de markt gebracht onder de naam Presidential. Met internationale reputatie voor de hoge kwaliteit Tawny (Aged en Colheita) en de zeer goede prijs-kwaliteit verhouding. De vrouwelijke wijnmaker Ana Doro Beiroco bewaakt al 25 jaar de elegante huisstijl.
De most voor Portwijn ondergaat eenzelfde gistingsproces als iedere andere wijn. Zodra echter de gewenste zoetheid is bereikt wordt de gisting onderbroken door toevoeging van wijn-alcohol met een sterkte van 77% vol., een alcohol van erkende kwaliteit en goedgekeurd door het Instituto do Vinho do Porto. In het begin van de lente wordt een groot deel van de nieuwe wijn naar Vila Nova de Gaia getransporteerd. Dit is een voorstad van Porto, op de linkeroever van de Douro en dichtbij de monding daarvan. In de 18e eeuw bouwden de eerste handelaren hier hun wijnkelders (lodges). Tot 1986 moest alle voor de handel bestemde wijn worden gebotteld in de kelders van Vila Nova de Gaia. De wet die op 26 juni van dat jaar van kracht werd opende echter de mogelijkheid tot commercialisatie vanuit het productiegebied zelf.
 

 



1 of meer € 9,99
6 of meer € 8,95


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@