Top

Neropasso Biscardo Veneto Rosso

Nieuw
  • Neropasso Biscardo Veneto Rosso
8,95
7,40 excl. BTW

Specificatie

Naam: Neropasso Biscardo Rosso 
Land: Italië
Streek: Veneto
Druif: Corvinone, Corvina en Cabernet Sauvignon
Alc.: 13.5%
Serveertemperatuur:  10-12°C
Inhoud: 75cl
Sluiting: Kurk
Rijping: Appassimento (drogen van de druiven)
Extra: Website Biscardo Vini














Neropasso Biscardo Rosso  

Appassimento manier van wijn maken oftewel het drogen van druiven. Een stijl van wijn maken wat ze al jaren lang doen bij de bekende Amarone wijnen. Echter gebruiken veel meer wijnhuizen deze techniek om hun wijnen meer smaak te geven. Maar waarom nou drogen? Het lijkt bijna zonde om dat mooie sap uit die druiven te laten verdwijnen, dat sap waar je juist zo je best voor gedaan hebt. Als de druiven geplukt zijn, worden ze gedroogd om een intensere smaakbeleving te creëren. Het sap wat overblijft in de druif is minder, maar wel veel smaakvoller. De wijn krijgt dus veel meer body en smaak. Daarnaast worden over het algemeen de wijnen ook nog zachter en dat is precies wat er bij deze Neropasso Biscardo Rosso is gebeurd. Deze wijn heeft een intens robijnrode kleur. In het bouquet kruidig met hints van kersen, zwarte kersen en pruimen compote. Fijn en fluwelig op het palet, aanhouden met zachte tannine in de afdronk.

Deze wijn is heerlijk bij pasta, wit- en rood vlees, verse en gerijpte kazen.


Biscardo Vini

Met 150 jaar ervaring heeft de familie Biscardo haar "roots" in de wijn. Werkzaam vanuit Verona geven de broers Maurizio en Martino vandaag de dag leiding aan het familiebedrijf. Hun wijnen staan bekend om hun gevaarlijke drinkbaarheid en uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Veneto is een regio in het noord-oosten van Italie.

Een wel bekende wijn die hier voornamelijk vandaag komt is de Prosecco. Maar naast deze mousserend wijn is er nog veel meer te vinden. Valpolicella, Amarone en onder andere Pinot Grigio zie je hier veel. 


Makkelijk en snel Neropasso Biscardo Rosso online bestellen!


Met een enorm assortiment kwaliteitswijnen, whisky's en geschenken, bestel je ook vanuit België en Duitsland de mooiste dranken voor thuis of zakelijk. Voor vragen en/of bestelmogelijkheden kunt u contact opnemen met onze klantenservice! 


 Neropasso Biscardo Rosso


Stuur naar een vriend
@
@
Generating captcha code