Top

Forget Brimont Premier Cru Brut

  • Forget Brimont Premier Cru Brut
29,50
24,38 excl. BTW

Forget Brimont Premier Cru Brut


  • Land : Frankrijk
  • Herkomst : Champagne, 1er Cru  Montagne de Reims
  • Druivenrassen : 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay
  • Lagering : Methode Traditionelle, tweede vergisting op fles en minimaal 2 jaar rijping op fles.
  • Omschrijving : Middel goud gele kleur,in de neus ingetogen fris, licht met finesse, in de smaak mooi droog en iets getoast met aroma’s van noten, fris met een krachtig maar rijp karakter.
  • Combineren : Oesters, als aperitief en volmaakt bij Camembert en Brie
  • Serveertemp : 6-8 °C
  • Info : Forget Brimont is een traditioneel ambachtelijk domein in het hart van de Champagne.  De druiven zijn afkomstig van de 15 ha tellende eigendomswijngaarden, welke verdeeld zijn over 4 dorpen in de Montagne de Reims. De Champagne rijpt tenminste 3 jaar en is samengesteld uit Pinot Noir (60% aangeplant), Pinot Meunier (25% aangeplant) en Chardonnay (15% aangeplant). Ambachtelijk, mineraal en zuiver.de Blanc de Blanc daartegen is volledig bereid uit de enig toegestane witte druif binnen de appelatie , namelijk Chardonnay.  De beste Champagne gemeentes in totaal 17 zijn geclassificeerd als 100% en zijn  Grand Cru. Dit zijn gemeentes als Bouzy, Mailly-Champagne en Verzenay in de Montagne de Reims en Avize, Cramant en Mesnil-sur-Oger in de Côte des Blancs. De gemeentes geclassificeerd tussen 90 en 99% mogen zich Premier Cru noemen. Dit zijn er in totaal 46 waaronder ook Ludes valt.


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@