Top

Domaine de La Baume Wijn Chardonnay

Nieuw
  • Domaine de La Baume Wijn Chardonnay
8,75
per Stuk
7,23 excl. BTW
Verwachte levertijd: 1-3 werkdagen

6 flessen = €7,87  per fles


Domaine de La Baume Wijn Chardonnay


  • Naam: Domaine de La Baume
  • Land: Frankrijk
  • GebiedZuid-Frankrijk, Languedoc-Roussillon
  • Druif: Chardonnay
  • Vinificatie: De fermentatie gebeurt op lage temperatuur in roestvrij stalen vaten. De wijn is enige tijd op de 'lies' in de aanwezigheid van hout opgevoed. De wijn ondergaat ook een malolactische gisting.
  • Combineren : - 
  • Streek : Gelegen in het hart van de Languedoc bij Servian, tussen Béziers en Pézenas. Het ligt 20 km landinwaarts van de Middellandse Zee, 50 meter boven de zeespiegel. 
  • Alcoholpercentage : 14,5%
  • Proefnotities : Deze Chardonnay heeft een mooie, glanzende gouden kleur. De geur is intens met aroma's van abrikoos en witte perzik. Door de houtrijping en de malolactische gisting heeft de wijn ook aroma's van getoast amandelschaafsel. De wijn heeft een dikke volle smaak en door de sappige fruit tonen van abrikoos en perzik heeft de wijn een tropisch karakter. Daarnaast heeft de wijn een botertje en door de vanille is hij romig. Hij heeft een lange afdronk, waarbij de smaken van fruit en amandel goed in balans zijn.



Domaine de La Baume 
http://www.domaine-labaume.nl/de-wijnen/domaine-de-la-baume

Domaine de La Baume
De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord “baume” dat grot betekent in het Frans. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw. De hoofdgebouwen van het domaine werden 350 tot 150 jaar geleden gebouwd van steen uit een lokale groeve.

Het Australische familie en wijnproductiebedrijf Thomas Hardy & Sons (Hardys) kocht in 1990 het domaine. Deze aankoop bleek betekenisvol in de geschiedenis van de Languedoc-Roussillon omdat het de eerste grote investering in de regio was door een internationaal bedrijf. Hardys bouwde een nieuw vinificatiecentrum bij Domaine de la Baume en liet niet na te benadrukken dat de Nieuwe Wereld technologie en expertise te combineren waren met de kwaliteit van de Franse traditie. De wijnen zijn het harmonieuze resultaat van klassieke typerendheid in een modern jasje.

Frédéric Glangetas, sinds 2004 samen met Solange Dremière verantwoordelijk voor het domaine, is zeer goed bekend met de verschillende terroirs van de Languedoc en gespits op het toepassen van zijn ‘Nieuwe Wereld’ technieken in dit deel van de oude wereld. Met zijn open mind houding en zijn bereidheid zijn smaakarchief uit te breiden met wijnen uit alle delen van de wereld, past Frédéric Glangetas perfect in de historie en filosofie van La Baume. Frédéric deed veel kennis op bij Penfolds, Yalumba, Matua en werkte jarenlang voor Jaques & Francois Lurton SA in de Languedoc. Zijn eerste wijnen maakte Frédéric in Sauternes voor het Grand Cru Classé huis Chateau la Tour Blanche.

De laatste vijf jaar wonnen de wijnen van Domaine de la Baume meer dan 50 medailles in diverse toonaangevende concoursen en is het wijnhuis al drie keer genomineerd tot Beste Wijnbedrijf van Frankrijk! In oktober 2003 werden Domaine de la Baume en de merknaam La Baume in zijn geheel aangekocht door Les Grands Chais de France (LGCF) Les Grands Chais de France is in Frankrijk het vijfde bedrijf op het gebied van drank in het algemeen, is de op twee na grootste wijnhandelaar van het land en de grootste exporteur van Franse wijn wereldwijd.









 



1 of meer € 8,75 per Stuk
6 of meer € 7,87 per Stuk


Reviews (0)
Stuur naar een vriend
@
@

Gerelateerde producten